Đối với bất kỳ trang trại gà đẻ thương mại nào, phương pháp thu gom trứng là một quyết định kinh doanh quan trọng. Việc lựa chọn giữa phương pháp truyền thống thu gom trứng thủ công và hệ thống băng tải trứng tự động tác động trực tiếp đến chi phí lao động, chất lượng trứng, và lợi nhuận chung của trang trại.
Dưới đây là phân tích chi phí - lợi ích rõ ràng để giúp bạn xác định phương pháp nào phù hợp với hoạt động của bạn.
Thu gom thủ công là phương pháp truyền thống, trong đó công nhân đi bộ trong chuồng gà và thu gom trứng bằng tay, đặt chúng vào xe đẩy hoặc khay.
Chi phí chính:
Chi phí lao động cao: Đây là chi phí lớn nhất. Nó đòi hỏi một số lượng lớn giờ công mỗi ngày, 365 ngày một năm. Những chi phí này là định kỳ và có xu hướng tăng theo thời gian.
Thiếu hiệu quả: Quá trình này chậm và đòi hỏi thể chất. Trong các hoạt động quy mô lớn, nó có thể mất vài giờ để hoàn thành, khiến trứng phải nằm trong ổ lâu hơn.
Tỷ lệ vỡ trứng cao hơn: Việc xử lý của con người không nhất quán. Trứng có thể bị rơi, nứt trong quá trình thu gom hoặc vỡ trong quá trình vận chuyển đến phòng đóng gói. Việc tăng 2-3% tỷ lệ vỡ có thể xóa sạch biên lợi nhuận.
Rủi ro an toàn sinh học: Mỗi người vào chuồng gà là một tác nhân tiềm ẩn gây bệnh. Lưu lượng nhân viên tăng lên làm tăng nguy cơ lây lan mầm bệnh như Salmonella hoặc Cúm gia cầm, đe dọa toàn bộ đàn.
Căng thẳng cho đàn: Sự hiện diện và hoạt động thường xuyên của con người trong chuồng có thể gây căng thẳng cho gà mái, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất đẻ trứng.
Một hệ thống thu gom trứng tự động sử dụng một mạng lưới băng tải trứng, băng tải chéo và thang máy để di chuyển trứng từ gà mái đến một điểm thu gom trung tâm một cách tự động.
Chi phí ban đầu:
Đầu tư ban đầu cao: Nhược điểm chính là chi phí vốn đáng kể cho thiết bị (băng tải, động cơ, thang máy, máy đóng gói) và lắp đặt hệ thống.
Lợi ích hoạt động & ROI:
Giảm lao động đáng kể: Một hệ thống tự động có thể giảm lao động thu gom từ 80% trở lên. Điều này cho phép nhân viên được phân bổ lại cho các công việc có kỹ năng hơn như theo dõi sức khỏe đàn và bảo trì thiết bị.
Giảm đáng kể tình trạng vỡ trứng: Xử lý trứng nhẹ nhàng là chìa khóa. Chuyển động chậm, trơn tru của băng tải và các điểm chuyển giao được thiết kế cẩn thận dẫn đến tỷ lệ vỡ dưới 1%, tối đa hóa số lượng trứng có thể bán được.
Cải thiện vệ sinh & chất lượng trứng: Trứng được di chuyển ra khỏi môi trường phân và chuồng trong vòng vài phút sau khi đẻ. Điều này dẫn đến trứng sạch hơn với nguy cơ nhiễm vi khuẩn thấp hơn nhiều.
Tăng cường an toàn sinh học: Bằng cách tự động hóa việc thu gom, bạn giảm đáng kể số lượng công nhân vào chuồng, đây là một cải tiến lớn cho trang trại an toàn sinh học.
Dữ liệu thời gian thực: Khi kết hợp với máy đếm trứng, các hệ thống này cung cấp dữ liệu chính xác, trên mỗi hàng về sản xuất trứng, cho phép đưa ra các quyết định quản lý ngay lập tức.
Tóm tắt: Cái nào có lợi nhuận hơn?
Phán quyết:
Đối với Trang trại nhỏ / Người có sở thích: Thu gom thủ công vẫn là lựa chọn thiết thực và tiết kiệm nhất.
Đối với Trang trại gà đẻ hoặc Trang trại nhân giống thương mại: Một băng tải trứng tự động không phải là một thứ xa xỉ; nó là một khoản đầu tư thiết yếu. Chi phí trả trước cao được thu hồi nhanh chóng thông qua việc tiết kiệm lớn về lao động, tăng (ROI) từ việc giảm trứng bị vỡ và cải thiện an toàn thực phẩm.
WhatsApp: +86 13928780131 Tel/WeChat: +86 13928780131
E-mail: Andy@zsribbon.com Website: https://www.poultrymanurebelt.com/
